Jejum pode ativar mecanismos de autodefesa das células e promover longevidade, diz Nobel de Medicina

O jejum e a restrição calórica têm sido alvo de pesquisas que indicam seu potencial em promover a longevidade e a saúde das células. Estudos revelam que a privação controlada de alimentos pode ativar a autofagia, um mecanismo de autolimpeza presente em todas as células do corpo. O Nobel de Medicina Yoshinori Ohsumi foi premiado por suas descobertas sobre a autofagia, destacando sua importância na reciclagem de organelas danificadas e na prevenção de doenças. Fonte:Noticias