OMS alerta para o risco de carnes processadas serem cancerígenas, equiparando seu perigo ao do cigarro

Um estudo da Organização Mundial da Saúde (OMS) evidenciou que carnes processadas, como salsicha, linguiça, bacon, presunto e salame, são classificadas como cancerígenas para humanos, equiparando seu risco ao do cigarro. A Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (Iarc), braço da OMS, apontou fortes evidências ligando esses alimentos ao desenvolvimento do câncer, especialmente o colorretal. Especialistas reforçam a importância da moderação no consumo desses produtos e a priorização de alimentos naturais e menos industrializados. Fonte:
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