Argentinos substituem carne bovina por carne de burro devido à crise econômica

O paladar dos argentinos tem mudado em meio à crise econômica que o país enfrenta. Com o preço da carne bovina ultrapassando valores exorbitantes, os consumidores começaram a optar pela carne de burro em suas refeições diárias. Segundo informações do jornal argentino Página12, a crescente procura pelo alimento tem surpreendido o mercado agropecuário local.

A carne de burro, que é comercializada a aproximadamente 7,5 mil pesos o quilo (cerca de R$ 37,50), se torna uma alternativa mais acessível quando comparada à carne bovina, que já passou dos 25 mil pesos argentinos (cerca de R$ 125) em alguns estabelecimentos do país. Essa mudança de hábito alimentar reflete as dificuldades financeiras enfrentadas pela população, que busca opções mais econômicas em um cenário de inflação crescente.

A situação econômica da Argentina, marcada pelo aumento contínuo da inflação, tem gerado impactos significativos no cotidiano dos consumidores. De acordo com dados do Instituto Nacional de Estatísticas e Censos (Indec), o Índice de Preços ao Consumidor (IPC) registrou uma alta de 3,4% apenas em março, levando a inflação acumulada nos últimos 12 meses a 32,6%. Sob a liderança do presidente Javier Milei, que assumiu em 2023, o governo tenta implementar um pacote de reformas para estabilizar a economia. Fonte:atarde