Estudo revela que açúcar pode ajudar na consolidação da memória após aprendizado

Pesquisadores publicaram um estudo na revista Nature revelando que a ingestão de açúcar após uma sessão de aprendizado pode melhorar a consolidação da memória. O cérebro, altamente exigente em termos energéticos, necessita de glicose para funcionar adequadamente. No entanto, o açúcar não apenas fornece energia, mas também parece atuar de maneira benéfica no processo de retenção de informações.

Durante a pesquisa, um grupo de moscas foi submetido a um aprendizado aversivo, onde um estímulo neutro passou a ser associado a uma experiência desagradável, levando as moscas a rejeitá-lo. Os cientistas observaram que esse tipo de aprendizado causava o “sequestro” de neurônios detectores de frutose no cérebro dos insetos, mesmo quando eles estavam saciados. Esse fenômeno sugere uma “fome não homeostática” temporária, desencadeada pelo esforço cognitivo.

Assim, ao ingerir açúcar após o aprendizado, esses neurônios, que haviam sido desinibidos, podem auxiliar na consolidar a memória recém-adquirida. Os resultados indicam que a combinação de aprendizado e descanso, junto com o açúcar, pode ser um novo caminho para otimizar a memorização e o aprendizado. Fonte:terra