Estudo revela ligação entre dieta rica em carne vermelha e distúrbios mentais relacionados à idade

Um estudo conduzido por pesquisadores suecos e publicado na revista Nature Aging revelou uma descoberta alarmante. A pesquisa, realizada ao longo de 15 anos com mais de 5,7 mil pessoas, predominantemente mulheres na faixa dos 70 anos, apontou que uma dieta baseada no consumo excessivo de carne vermelha, alimentos processados e bebidas açucaradas está associada a um maior risco de desenvolver doenças e distúrbios mentais relacionados à idade, como demência, Alzheimer e Parkinson. Os resultados indicam que a alimentação desempenha um papel crucial no desenvolvimento de fatores de risco em populações que envelhecem. Fonte:Oglobo